Spalt - 15. Deutsches Cittaslow-Mitglied
21.10.2016
Als 15. deutsches Mitglied wurde die Stadt Spalt in die „Vereinigung der lebenswerten Städte“ aufgenommen. Dazu zählen 150 kleinere Städte und Gemeinden aus mittlerweile 25 verschiedenen Ländern.
Damit wurden die Bemühungen von Spalt honoriert, sich für den Erhalt von Handel und Handwerk, für die Förderung regionaler Produkte, für eine familien- und gastfreundliche Stadt mit sozialem Zusammenhalt oder für die Pflege von Traditionen ebenso einzusetzen, wie für innovative Ansätze einer nachhaltigen Stadtentwicklung.
Dabei steht „slow“ nicht für „langsam und rückständig“, sondern für zukunftsfähige Werte. „Slow“ steht in diesem Sinne dafür, dass „Zeit“ wieder als etwas Wertvolles begriffen und gelebt wird. Zeit für den Umgang miteinander, Zeit für eine gewachsene Baukultur, Zeit für lange Reifungsprozesse regionaler Lebens- und Genussmittel, Zeit für Gäste und natürlich auch Zeit für Gemeinwohlaufgaben und ein neu zu entwickelndes Qualitätsbewusstsein.
Die Hopfen- und Bierstadt Spalt will diese Mitgliedschaft auch dazu nutzen, den angelaufenen Prozess der Stadtentwicklung nachhaltig zu untermauern. Die in Mittelfranken liegende Kommune kann im Sinne der Cittaslow-Philosophie bereits auf anderen Handlungsfeldern punkten. So ist die Stadt frühzeitig bereits selbst Slow Food beigetreten und die Spalter Brauerei – Deutschlands einzige städtische Brauerei – ist Mitglied der Vereinigung „SlowBrewing“, die sich der handwerklichen Braukunst und einem nachhaltigen Brauprozess verschrieben hat. Die Mitgliedschaft bei Cittaslow entsprang also keiner vordergründigen Marketingüberlegung, sondern hat sich durch eine Reihe nachhaltiger Ansätze behutsam und solide angedeutet.
Bei der Anerkennung der Cittaslow-Mitgliedschaft kam der Stadt Spalt auch ihr Engagement für den Erhalt und die Weiterentwicklung der Brombachseer Kirschenkultur mit alten Sorten auf Hochstämmen zugute, bei der sie mit FUTOUR Regionalberatung zusammenarbeitet. Aber auch der Prozess der Aufnahme von Slow Food in das internationale Cittaslow-Verzeichnis wurde von FUTOUR Regionalberatung moderiert und aktiv begleitet. Damit hat FUTOUR bereits drei deutschen Kommunen bei der ehrenvollen Aufnahme in diesen erlauchten Kreis lebenswerter Städte mit Rat und aktiver Hilfe zur Seite gestanden. Neben der Stadt Spalt waren dies zuvor schon Marihn (heute Penzlin) und die Stadt Nördlingen.
Kontakt: Dieter Popp